Menù cena e fine settimana
Solo sul posto
Degustazione di Prodotti Tipici
Prosciutto di BelmonteProsciutto di Belmonte
‘Nduja🌶‘Nduja🌶
Antipasti
ParmigianinaParmigianina
Parmigiana di melanzane
ParmigianinaParmigianina
Parmigiana di Melanzane
Salmone MarinatoSalmone Marinato
salmone marinato con agrumi e aneto
Piatti
Carbonara TradizionaleCarbonara Tradizionale
spaghetti fatti in casa alla carbonara
Ravioli di BaccalàRavioli di Baccalà
SpigolaSpigola
involtino filetto di spigola al pane, pomodoro, capperi e olive servito con patate al forno
Pasta di ZitiPasta di Ziti
Piatto tipico di Belmonte Calabro di pasta fatta in casa lunga e spessa al ragù di pecora con un tocco di pecorino
Vermicelli alla Polpa di Melanzane, Cozze e PecorinoVermicelli alla Polpa di Melanzane, Cozze e Pecorino
vermicelli fatti in casa alla polpa di melanzana, cozze e Pecorino Romano
Risotto allo Zafferano e Radicchio di TrevisoRisotto allo Zafferano e Radicchio di Treviso
Risotto allo zafferano e radicchio di Treviso
Tagliata di ManzoTagliata di Manzo
Bistecca di manzo alla griglia su letto di rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano.
Vermicelli alla Crema di ScampiVermicelli alla Crema di Scampi
tagliatelle fatte in casa con crema di scampi e zafferano
RusticonaRusticona
zucchine e melanzane grigliate, peperoni arrostiti, pomodori secchi, prosciutto di Parma, classica vinaigrette italiana con mozzarella di bufala Campana IGP
Dolci
Tiramisù classicoTiramisù classico
Strudel di MeleStrudel di Mele
strudel di mele con una riduzione di vino rosso
PastieraPastiera
Pastiera tradizionale di ricotta con grano cotto e frutta candita aromatizzata ai fiori d'arancio